KOCH/KÖCHIN (m/w/d) - Vollzeit in Müllheim

KOCH (m/w/d) in Vollzeit

Funktion/ Aufgaben

• Einsatz auf dem festgelegten Posten 
• Verarbeitung und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs 
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens 
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung von Menüs, Tages- und Saisonkarten und Bankettbuffets 
• Speisen entsprechend der Vorgaben anrichten und optisch ansprechend garnieren
• Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Führen der ausliegenden Kontrolllisten

Voraussetzungen

• Abgeschlossene Berufsausbildung (Koch/ Köchin) 
• Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung

• Team- und Konfliktfähigkeit 
• Initiative und Einsatzbereitschaft

Sie...

• haben Lust in einer neu geöffneten modernen Location mitzuwirken und bei der Umsetzung der geplanten Ausrichtung mitzuwirken
• verstehen sich als guten Gastgeber und haben Spaß an der Arbeit. Ihnen ist es wichtig, dass unsere Gäste sich wohlfühlen und gern wieder kommen.
• Dabei verstehen Sie sich als Teamplayer, bringen Ideen mit ein und arbeiten im Interesse des Unternehmens.
• sind stets bemüht unsere Servicestandards (Service), Qualität der Speisen (Küche) zu halten und zu verbessern.
• Hierbei setzen wir voraus, dass Sie flexibel, umsichtig, zuverlässig und schnell arbeiten.
• sollten Spaß am selbstständigen und eigenverantwortlichen Arbeiten haben.
• Die üblichen Kenntnisse und Erfahrungen in Ihrem Bereich bringen Sie mit.
• Mit Feedback und Kritik wissen Sie professionell umzugehen.

Wir bieten

• Ein neu eröffnetes Unternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen, mit ehrgeizigen Wachstumsplänen
• Eine ausführliche Einarbeitung, je nach Position auch mit persönlichem Ansprechpartner.
• Im kollegialen Umfeld sind wir unbürokratisch und dennoch hochprofessionell.
• Wir bieten die Möglichkeit den weiteren Ausbau des Unternehmens mitgestalten zu können und sich entsprechend selbst zu verwirklichen.
• Tarifliche Vergütung, 5-Tage-Woche (da zwei Ruhetage), betriebliche Altersvorsorge, betriebliche Krankenversicherung, Geldwerte Vorteile wie Gutscheine & freies Essen, ggfs. Unterstützung bei der Wohnungssuche.
• Schulungen/ Weiterbildungen
• Einen großzügigen und modernen Personalbereich.
• Ein modernes und neu renoviertes Arbeitsumfeld (großzügige Küche, neu konzipiertes Restaurant, freundliche Veranstaltungsräume, großzügiges und modernes BackOffice).

Haben Sie Lust ein Bestandteil des neuen Teams zu werden, aktiv mitzuwirken und den Servicegedanke im EssKultur & somit im Bürgerhaus voran zu treiben? 

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!