Küchenchef (m/w/d) Vollzeit in Donaueschingen

Wyndham Garden Donaueschingen Hotel veröffentlicht

Stellenbeschreibung

Wir beiten Ihnen:


  • ein aufgeschlossenes und dynamisches Team
  • selbstständiges und verantwortungsvolles Arbeiten
  • gute Entwicklungs- , Fort - und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • einen transparenten und persönlichen Führungsstil
  • Möglichkeiten zur Einbringung eigener Ideen



Ihre Aufgaben:



  • Organisation und Sicherstellung der reibungslosen Ablaufes
  • Menü-Erstellung
  • Ablaufkontrolle des Service- & Küchenbetriebes
  • Aufgabenbestimmung der unterstellten Köche, wie den Commis de Cuisine, den Chef´s de Partie und sämtlichen Servicemitarbeitern
  • Budgeterstellung und Kontrolle nach Kennz
  • Einsatz- und Urlaubsplanung Ihres Teams
  • Warenbestellung und Inventuren
  • Entwicklung von kulinarischen Aktionen
  • Anleitung und Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenden


Voraussetzungen

Das wünschen wir uns von Ihnen:


  • Erfahrung in der Position des/der Küchenchefs/Küchenchefin
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder Qualifikationen der gehobenen Gastronomie
  • Eine umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise setzen wir voraus
  • Sehr gute Führungskompetenz, Organisationstalent, Leidenschaft und Kreativität
  • Betriebswirtschaftliches Verständnis
  • Höchstes Maß an Qualitätsbewusstsein
  • Arbeiten mit Kennzahlen
  • Ausbilderschein
  • Deutsch und Englisch in Wort und Schrift


Jetzt bewerben

Küchenchef (m/w/d) Vollzeit

Schicke ganz einfach Deine Bewerbung über Schwarzwald-JOBS.de ab und wir informieren Dich per Email, sobald der Arbeitgeber die Bewerbung heruntergeladen hat.

Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Wyndham Garden Donaueschingen Hotel Wyndham Garden Donaueschingen Hotel

Es gelten die Allgemeinen Geschäftsbedingungen . Die Datenschutzbestimmungen wurden zur Kenntnis genommen.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Hagelrainstr. 17, 78166 Donaueschingen

Arbeitgeber

Wyndham Garden Donaueschingen Hotel

Kontakt für Bewerbung

Herr V. Volturana

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Wyndham Garden Donaueschingen Hotel
Küchenchef (m/w/d) Vollzeit
Wir benutzen Cookies um die Benutzerfreundlichkeit auf unseren Seiten zu verbessern. Änderst Du die Einstellungen nicht, gehen wir davon aus, dass Du damit einverstanden bist. Hier kannst Du zu den Einstellungen mehr erfahren.