Operativer Leiter Hotel & Gastronomie (m/w/d)

Hartheim-Feldkirch
veröffentlicht

Unsere Vision:
Seit 40 Jahren in der Landwirtschaft, gehört der Bohrerhof längst zu den grössten Gemüseproduzenten in Baden-Württemberg. Nachdem im Jahr 2003 das Restaurant und der große Hofladen hinzugekommen sind, realisieren wir nun unsere Vision eines ganzheitlichen Landerlebnisses und eröffnen im Frühjahr das neue 64-Zimmer Landhotel Bohrerhof. Für die Eröffnung und den Betrieb unseres Hotels und des umfangreichen Gastronomieangebotes suchen wir nach Vereinbarung einen: 

   

Operativer Leiter Hotel & Gastronomie (m/w/d)

   

Ihre Hauptaufgaben

  • Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrer Persönlichkeit und Empathie
  • Sie führen, motivieren und fördern Ihr Team in den Bereichen Front-Office, Housekeeping, Service und Küche
  • Zusammen mit unserem Management-Partner UNISONO Hospitality planen sie die Voreröffnungsphase
  • Sie planen und koordinieren sämtliche Gästeevents und -aktivitäten
  • Sie sind verantwortlich für die Umsetzung und Weiterentwicklung der internen Prozesse und stellen einen reibungslosen Betriebsablauf sicher
  • Sie erstellen und verantworten Budgets, Forecasts und Reportings
  • Sie arbeiten eng mit der Besitzerfamilie und dem Management-Partner zusammen
  • Sie sind Hygiene- Arbeitssicherheit- und Gesundheitsschutzbeauftragter

  

Wir bieten

  • Viel Mitspracherecht und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen
  • Ein tolles Wohn- und Arbeitsumfeld in Süddeutschland
  • Support und Know-How durch unseren Management-Partner
  • Zeitgemässe Entlöhnung und Benefits

Voraussetzungen

  • Sie verfügen über Führungserfahrung als Direktor, Stv. Direktor oder F&B Manager in der Resort-Hotellerie
  • Sie begeistern Menschen und packen gerne selbst mit an
  • Sie verfügen über einen ausgeprägten F&B Background und haben Erfahrung in der Umsetzung von erfolgreichen Gastronomiekonzepten
  • Sie sind Gastgeber und Teamplayer
  • Sie haben Ihre Kennzahlen im Griff und wissen, wie sie diese beeinflussen können

  

Kontakt
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung und allfällige Rückfragen an:

Bohrerhof Feldkirch
Zum Bohrerhof 1
79258 Hartheim am Rhein

   
Yasmin Cachemaille-Grimm

+49 15125992700
+49 763392332180 (Fax)
jobs@unisono-hm.com
www.bohrerhof.de

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Operativer Leiter Hotel & Gastronomie (m/w/d)

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Bewerbungs-Unterlagen

Bitte füge Dein Anschreiben, Lebenslauf und bei Bedarf bis zu 4 weitere Dokumente hinzu, um die Bewerbung abzuschließen.

Unterstützte Dateiformate sind: .pdf, .doc, .docx, .jpg, .jpeg, .png, .odt, .rtf, .txt. Maximale Dateigröße 5 MB.

Bohrerhof Feldkirch

Bohrerhof Feldkirch

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Festanstellung
Berufliche Praxis mit Berufserfahrung
Aus- und Weiterbildung Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Leitung Hotel, Gastronomie, Veranstaltungen
Arbeitsort Zum Bohrerhof 1, 79258 Hartheim-Feldkirch

Arbeitgeber

Bohrerhof Feldkirch

Kontakt für Bewerbung

Frau Yasmin Cachemaille Grimm

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Bohrerhof Feldkirch