Hotel Sombea als Arbeitgeber

Reutestr. 127-129, 78056 Villingen-Schwenningen

Der Name Sombea ist ein Kunstbegriff aus den lateinischen Begriffen „Somnum“ und „Beatum“ welche für „Schlafen“ und „Glück“ stehen. Mit unserer Leitsatz „glücklich schlafen“ setzt die Sombea GmbH schon in ihrem Namen einen Fokus.

Die Sombea GmbH steht für stilvolle Gastlichkeit, modernen Komfort und ein einzigartiges Hotelerlebnis. Gegründet von den drei Unternehmern Daniel Repp, Viktor Kromm und Andreas Schirling, etablierte sich das Unternehmen mit dem ersten Hotel in Villingen-Schwenningen, das Ende 2021 in einem Neubau eröffnet wurde. Unter der geschäftsführenden Leitung von Daniel Repp setzt Sombea auf höchste Qualität, stilvolles Ambiente und erstklassigen Service.

Das Hotel Sombea Villingen-Schwenningen bietet 85 Zimmer mit 200 Betten und überzeugt durch sein exklusives Konzept: Eine Zigarrenlounge, die Genießer willkommen heißt, sowie ein erstklassiges Restaurant, das am Abend mit Lounge-Charakter kulinarische Highlights setzt.

Mit der Eröffnung des zweiten Standorts in Donaueschingen im Jahr 2024 expandierte die Sombea GmbH weiter und beschäftigt insgesamt 90 Mitarbeiter. Das Hotel Sombea Donaueschingen verfügt über 78 Zimmer mit 160 Betten und bietet eine einzigartige Lage direkt an einem privaten Flugplatz. Eine großzügige Terrasse, moderne Event- und Tagungsräume sowie eine exklusive Zigarrenlounge mit begehbarem Humidor machen das Hotel zu einem besonderen Anziehungspunkt für Geschäftsreisende und Erholungssuchende.

Beide Häuser der Sombea GmbH sind mit vier Sternen klassifiziert und stehen für ein gehobenes Hotelerlebnis, das modernen Komfort mit stilvoller Eleganz verbindet. Die Unternehmensphilosophie basiert auf einem Mix aus persönlichem Service, exklusiver Ausstattung und einer Atmosphäre, die Entspannung und Genuss in den Mittelpunkt stellt.

Benefits

Beruf und Familie
Sachbezug

Jobs 5

Hotel Sombea

Villingen-Schwenningen

Arbeit vor Ort

Leitung und Koordination des operativen Tagesgeschäfts Starke wirtschaftliche und fachliche Einbringung mit analytischen Aufgaben – ergebnisverantwortliche operative Hotelleitung Präsenz für- und aktive Ansprache an die Gäste Aktives Qualitätsmanagement Mitarbeiterführung und -entwicklung Reklamationsmanagement Mitwirkung bei Forecasting und Budgetierung Verantwortung für Einhaltung und Umsetzung der Standards Reporting an den Inhaber bzw. Geschäftsführer

Arbeit vor Ort

Hotel Sombea

Villingen-Schwenningen

Arbeit vor Ort

Kochen, Braten, Backen und Anrichten von Speisen Sicherstellen der Qualität und Ästhetik der Gerichte Berücksichtigung von Gästepräferenzen und Sonderwünschen (z. B. Allergien, vegane Gerichte) Erstellung und Anpassung von Speisekarten Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Spezialitäten Kontrolle der Lagerbestände und fachgerechte Lagerung Sicherstellung der Frische und Qualität aller Lebensmittel

Arbeit vor Ort

Hotel Sombea

Villingen-Schwenningen

Arbeit vor Ort

Begrüßung und Platzierung der Gäste Aufnahme von Bestellungen und Beratung zu Speisen & Getränken Servieren von Speisen und Getränken Betreuung der Gäste während ihres Aufenthalts Entgegennahme von Sonderwünschen (z. B. Allergien, spezielle Zubereitungen) Eindecken und Dekorieren der Tische Kontrolle der Sauberkeit im Restaurantbereich Auffüllen von Servicematerialien (z. B. Besteck, Servietten, Gläser) Abräumen und Säubern der Tische nach dem Essen

Arbeit vor Ort

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