Koch / Betriebsleiter (m/w/d)

Komm in unser Team in Baden-Baden.

Wir bieten Dir viele Möglichkeiten, in der Gemeinschaftsverpflegung erfolgreich durchzustarten.

Du fehlst uns als Koch (m/w/d) ab sofort für unseren Standort in Baden-Baden.

Deine Arbeitszeiten: Montag bis Freitag 6 Uhr bis 14:30 Uhr

Deine Aufgaben:

Zubereitung von Speisen

Ansprechpartner/in vor Ort für Kunden und Tischgäste

Sicherstellung der betriebswirtschaftlichen Vorgaben (Einkauf, Speiseplanung, Budgeteinhaltung, Kassenabschlüsse sowie monatliche Buchhaltung)

Führung und betriebswirtschaftliche Ausrichtung des gesamten Gastronomiebereiches

Einhaltung der gesetzlichen Hygienerichtlinien sowie HACCP

Umsetzung der Qualitätsstandards sowie interne BONVITA-Vorgaben

Planung und Umsetzung von Kundenveranstaltungen

Führung des Teams vor Ort (Urlaubsplanung, Zeiterfassung)

Dein Profil:

Du liebst was Du tust und kochen liegt Dir im Blut!

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und gerne für Deine Gäste da.

Du richtest Dein Angebot zu 100% an den Wünschen Deiner Tischgäste aus.

Du beherrschst die moderne und leichte Küche ebenso wie die liebevolle Zubereitung traditioneller Gerichte aus der Region.

Du stellst einen reibungslosen Betriebsablauf unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitätsvorgaben sicher.

Du bist ausgebildete/r Köchin/Koch und hast optimalerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung.

Du hast EDV-Kenntnisse sowie sichere und gute Deutschkenntnisse.

Du bist im Besitz eines Führerscheins.

Wir bieten:

Vollzeittätigkeit in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis

geregelte Arbeitszeiten

freie Wochenenden und Feiertage

kostenfreie Personalverpflegung

Umfassende Einarbeitung und Weiterentwicklungsmöglichkeiten

Abwechslungsreiches Aufgabengebiet

Bereitstellung der Arbeitskleidung

Tankgutschein oder Jobticket

Klingt das gut?

Dann freut sich Werner Echsle auf Deine Bewerbung.
Bei Fragen vorab kannst Du Dich gerne unter 0174 / 3889777 melden.

BONVITA 360° HOSPITALITY GmbH
Weinsteige 11
76534 Baden-Baden

+49 7223 801460
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