Sous-Chef (m|w|d) für Silver Lake City

Abenteuerliche Kulinarik in einzigartigem Western-Flair!

Mit Silver Lake City entsteht eine brandneue Westernstadt im Europa-Park Resort – ein einzigartiges Erlebnis mit authentischem Flair und natürlich erstklassiger Gastronomie. Für dieses aufregende Projekt suchen wir dich als Sous-Chef für Silver Lake City (m|w|d), um unsere Gäste mit hochwertiger Küche im Western-Style zu begeistern..

Dein Aufgabengebiet

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche

• Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards und reibungslosen Abläufe im operativen Küchenbetrieb

• Verantwortung für die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)

• Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams

• Kontrolle des Wareneinsatzes und der Lagerbestände

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d) und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer Führungsposition

• Leidenschaft für die Gastronomie und kreative Ideen zur Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots

• Organisationstalent, Teamgeist und ausgeprägte Hands-on-Mentalität

• Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld

• Gute Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache ist ein Plus

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands

• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen

• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten

• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern

• Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!