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Praktikum - Gastronomie

Mit einem Praktikum in den Lerch Genusswelten erhältst Du genau diesen Blick hinter die Kulissen.
Bei uns warten 4 Hotels und 8 Restaurants darauf, von Dir entdeckt zu werden!

Ganz egal, ob Schul- oder Pflichtpraktikum oder in Deiner Freizeit.
Ob für eine, drei oder sechs Wochen, bei uns ist alles möglich.
Bei uns erlebst Du die Gastronomie hautnah und wir binden Dich aktiv ins Geschehen mit ein.

Hinter welche Kulissen blickt man?
Du erhältst Einblick in die Abteilungen Service, Event oder Küche. Je nachdem, was Dich interessiert.
Wir zeigen Dir, wie ein Glas perfekt poliert wird, wie man Brunoise schneidet
oder von welcher Seite der Gast den Teller serviert bekommt.

An wen richtet sich das Praktikum?
Alle, die sich für eine Ausbildung in der Gastronomie interessieren.
Dazu gehören die Ausbildungsberufe im Restaurantfach oder der Küche sowie das Duale Studium.

Du bist eher ein Organisationstalent?
Dann ist das Praktikum - Hotellerie sicherlich etwas für Dich.

Was wir von Dir brauchen?
Deinen Lebenslauf und die letzten beiden Zeugnisse.
Gerne kannst Du uns auch noch schreiben, warum Du hinter die Kulissen blicken möchtest.