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Beikoch / Beiköchin (m/w/d) für unsere Schulkantine
Stiftung St. Zeno Kirchseeon
Am Hirtenfeld 11, 85614 Kirchseeon, Deutschland
Hotellerie und Gastronomie
Festanstellung
in Voll- oder Teilzeit
Einleitung
Unsere Küche versorgt unser Berufsbildungswerk, unseren Kindergarten Glockenturm der Stiftung St. Zeno Kirchseeon sowie mehrere Schulen in der Region mit leckerer Mittagsverpflegung. Täglich stellen wir sicher, dass Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene an unseren Standort und in der Region mit frisch zubereiteten Speisen versorgt werden.
Ihre Aufgaben
- Unterstützung bei Vor- und Zubereitung der täglichen Mittagsmenüs
- Eigenverantwortliche Mise-en-place-Arbeiten (Gemüse, Salate, Beilagen)
- Portionieren und Anrichten der Speisen während der Ausgabe
- Mitwirkung bei der Essensausgabe an Schülerinnen und Schüler
- Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP
- Reinigungsarbeiten im Küchen- und Spülbereich
- Warenannahme, Kontrolle und fachgerechte Einlagerung von Lebensmitteln
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich oder einschlägige Berufserfahrung in Gemeinschaftsverpflegung/Gastronomie
- Erfahrung in Schulverpflegung oder Großküche von Vorteil
- Teamfähigkeit und freundliches Auftreten im Umgang mit Kindern und Jugendlichen
- Zuverlässige, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise, auch bei hohem Gästeaufkommen
- Bereitschaft zu Arbeitszeiten während der Schulzeiten, Montag bis Freitag
- Kenntnisse der Lebensmittelhygiene-Verordnung; Belehrung nach § 43 IfSG vorhanden oder Bereitschaft, diese zu erwerben
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten
- Tarifliche Vergütung nach AVR Caritas inkl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tagewoche)
- Betriebliche Altersvorsorge über die VBL sowie die Möglichkeit der Entgeltumwandlung
- Beihilfeversicherung sowie vergünstigte Krankenzusatzversicherung
- E-Bike-Leasing
- Unterstützung bei der Wohnungssuche
- Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Strukturierte Einarbeitung und kollegiale Beratung
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung vorzugsweise per Mail an
Stiftung St. Zeno Kirchseeon
Personalabteilung
Am Hirtenfeld 11
85614 Kirchseeon