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Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Koch/Köchin (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit

Hanusel Hof GmbH
locationHelingerstraße 5, 87480 Weitnau, Deutschland
Hotellerie und Gastronomie

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Willkommen in der Familie. Willkommen im Team! In unserem 4-Sterne-Superior Hotel mit Golfplatz, Wellness und Kulinarik liegt uns exzellente Gastfreundschaft am Herzen. "Zufriedene Gäste sind bei uns Standard - unser Ziel ist es Gäste zu begeistern!"

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen/eine

Koch/Köchin (m/w/d) mit Schwerpunkt Gardemanger und Patissier


Ihre Aufgaben als Gardemanger

  • Zubereitung von Vorspeisen und Amuse-Gueule
  • Vorbereitung von Vinaigrettes, Dips, Garnituren und aromatisierten Ölen
  • Sicherstellung des bestmöglichen Geschmacks und der Qualität aller auf diesem Posten gefertigten Produkte

Ihre Aufgaben als Patissier

  • Zubereitung und Herstellung von Desserts fürs Abendmenü
  • Fachgerechte und professionelle Verarbeitung der Zutaten

Ihre Aufgaben in beiden Bereichen:

  • eigenverantwortliche Organisation und Verantwortung des zuständigen Küchenbereichs sowie fachliche Unterweisung des Teams
  • Warenannahme und -kontrolle


Ihr Profil

  • Kochen ist für Sie kein Beruf, sondern eine Berufung
  • Freude und Leidenschaft, mit absolut frischen Produkten/Lebensmitteln zu arbeiten
  • ein hohes Qualitätsbewusstsein und ein hoher Anspruch an die gekochten Speisen
  • Eine saubere, zügige und vorausschauende Arbeitsweise
  • Kreativität und die Lust, die übertragenen Verantwortungsbereiche auszugestalten
  • Sie sind von Natur aus Teamplayer – wir suchen keine Einzelkämpfer


Wir bieten

  • eine übertarifliche Bezahlung
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • 25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr, 30 Tage ab dem 4. Jahr
  • eine ganzjährige Anstellung
  • einen planbaren Dienst
  • ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
  • ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit
  • regelmäßige Weiterbildungen
  • ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Küche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen
  • kostenfreie Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
  • Vergünstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich
  • vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in unseren Partnerhotels


Weitere Zusatzleistungen:

  • Kantine
  • individuelle Arbeitszeitmodelle
  • Belegschaftsrabatt
  • Parkplatz


Sie fühlen sich angesprochen?

Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung. Gerne steht Ihnen Frau Uschi Redmer unter 08378-920024 für Fragen vorab zur Verfügung.

Art des Abschlusses

  • Abgeschlossene Berufsausbildung / Lehrabschluss

Erforderliche Sprachkenntnisse

  • Deutsch