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Kommen Sie unser Team – ins Dattler-TeamArbeiten Sie an einem tollen Ort über den Dächern der Stadt. Genießen Sie vor, während oder nach der Arbeit das fantastische Panorama in einem der schönsten Naherholungsgebiete Freiburgs, dem Schlossberg. Sie sollen sich bei uns wohl fühlen, Spaß an der Arbeit haben und sich auf Ihren Arbeitstag freuen. Daher setzen wir alles daran, dass Sie sich bei uns wohlfühlen. Unser familiäres Umfeld soll mit Herzlichkeit und Wertschätzung dazu beitragen. Wenn Sie sich wohlfühlen, fühlen sich auch unsere Gäste wohl. Diese Aufgaben nehmen Sie wahr: <ul><li>Das selbstständige Führen einer Station mit Inkasso</li><li>Die Betreuung kleinerer und größerer Bankettveranstaltungen</li><li>Alle dem Sevice zugehörigen Vor- und Nebenarbeiten</li><li>Die Unterweisung der Auszubildenden</li><li>Tageseinteilungen der Servicemitarbeiter</li><li>Kontrolle und Pflege des Weinkellers</li><li>Sie arbeiten in einem ca. 10-köpfigen Team.</li></ul> Sie bringen folgende Voraussetzungen mit: <ul><li>Berufserfahrung mit guten Kenntnissen eines gehobenen Speise- und Getränkeservice</li><li>Handwerkliches Können</li><li>Teamgeist, Fleiß, Flexibilität und Leistungsbereitschaft</li><li>Deutsche und englische Sprachkenntnisse</li><li>AEVO wäre wünschenswert</li><li>Spaß an der Arbeit mit Auszubildenden</li></ul> Wir bieten Ihnen: <ul><li>Transparente und faire elektronische Erfassung Ihrer Arbeitszeit unter Führung eines Arbeitszeitkontos</li><li>Gute Entlohnung, inklusive steuerfreier Zuschläge</li><li>Regelmäßige 5-Tage-Woche</li><li>Ein gutes Betriebsklima</li><li>Möglichkeit der persönlichen Entfaltung</li><li>Freie Fahrt mit der Schlossberg-Bahn</li></ul> Bist Du interessiert? Haben wir Dich neugierig gemach? Bewirb Dich heute noch bei uns und sende uns Deine Bewerbung zu. Wir freuen uns auf Dich!Dein Ansprechpartner:Herr Jörg Dattler<a href="mailto:joerg@dattler.de" target="_blank">joerg@dattler.de</a>&nbsp;07611371700

Schlossbergrestaurant Dattler

Restaurantleiter/-in /Stellvertretende/-r Restaurantleiter/-in (m/w/d)

Die Rothaus GenussWelt gehört zur Brauerei Rothaus, einem der führenden Unternehmen der Brauereibranche in Baden-Württemberg. Wir stehen für höchsten Genuss auf 1.000 Metern mitten im Hochschwarzwald. Unsere Mitarbeitenden arbeiten da, wo andere Urlaub machen! Unser Team sucht einen:Stell. Restaurantleiter (m/w/d) Deine Aufgaben: <ul><li>Sie sind Gastgeber und managen zugleich das Restaurant unter wirtschaftlichen und unternehmerischen Aspekten, sind vorausschauend, gästeorientiert mit Feingefühl und Pfiffigen Ideen</li><li>Mitwirkung von Food-Konzepten/ Getränkeangebot, Gestaltung der Speisekarte; Einfluss auf die Getränkekarte </li><li>Erfahrung in den Programmen Aleno &amp; Hypersoft sind von Vorteil </li><li>Führung, Motivation und Unterweisung der Mitarbeiter</li><li>Sicherung, Einhaltung, Ausarbeitung, Festlegung und Überprüfung der Qualitätsstandards sowie der Betriebsabläufe mit dem SERQUA System </li><li>Sicherung der Einhaltung gesetzlicher, tariflicher und weiterer externen Vorgabe sowie von unternehmensinternen Richtlinien (z.B. Arbeitszeitgesetz, Mitarbeiter Handbuch)</li><li>Schulung und Einarbeitung neuer Teammitglieder </li><li>Kontrolle der Personaleinsatzes </li><li>Durchführung der Quartalsinventur </li><li>Führung von Statistiken und regelmäßigen Qualitätskontrollen </li></ul> Dein Profil: <ul><li>Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann /frau (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikationen </li><li>Führungserfahrung </li><li>Kreative Ideen und Konzeptvorschläge sind jederzeit Willkommen </li><li>Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail sind ebenso wichtig wie Sauberkeit am Arbeitsplatz </li><li>Fachlich überzeugendes Auftreten und Durchsetzungsvermögen </li><li>gute Umgangsformen </li><li>neben Ihrer Fachkompetenz überzeugen Sie durch Teamgeist, Motivation und Flexibilität? </li></ul> Unser Angebot: <ul><li>Ein interessantes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld</li><li>Eine leistungsgerechte Vergütung und gute Sozialleistungen</li><li>Ein sicherer Arbeitsplatz im schönen Hochschwarzwald</li><li>5-Tage Woche und individuelle Urlaubsplanung </li><li>Flache Hierarchien und persönliche Gestaltungsfreiräume</li><li>Weiterbildungsmöglichkeiten</li><li>Betriebsrat</li><li>Betriebliches Gesundheitsmanagement z.B. JobRad</li><li>Monatliche Teamevents</li><li>Kollegiale Arbeitsatmosphäre</li></ul> Interesse geweckt? Wir freuen uns auf neue Kolleg:innen in der Rothaus-Familie. Sende uns Deine Bewerbung direkt per Mail an <a href="mailto:Kim.Albicker@rothaus-genusswelt.de" target="_blank">Kim.Albicker@rothaus-genusswelt.de</a> oder per Post an die Rothaus GenussWelt, Rothaus 2, 79865 Grafenhausen. Für Rückfragen steht Dir unsere Assistentin der Geschäftsführung Kim Albicker unter 07748 522-9712 gerne zur Verfügung

Brauereigasthof Rothaus

Rothaus Special Cuts | So schmeckt der Schwarzwald | Folge 1

Ausbildung in Rothaus: Industriekaufrau oder -mann

Ausbildung in Rothaus: Brauer*in und Mälzer*in

Stell. Restaurantleiter (m/w/d)

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine Restaurantleitung Kurhaus (m/w/d). Deine Aufgaben <ul><li>Du leitest eigenverantwortlich das 8-10- köpfige Serviceteam in unserem Restaurant und bist für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts und der Events verantwortlich</li><li>Dein Verantwortungsbereich erstreckt sich über die fachliche, organisatorische und disziplinarische Führung des Teams</li><li>Zusammen mit dem Team stellst du die Zufriedenheit unserer Gäste sowohl im À -la-Carte-Bereich und auch bei den Veranstaltungen von bis zu 200 Gästen sicher</li></ul> Das bringst du mit <ul><li>Abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder umfassende Referenzen im Gastronomiebereich</li><li>Gepflegtes Auftreten, freundliche und zuvorkommende Umgangsformen</li><li>Leidenschaft für service- und dienstleistungsorientiertes Arbeiten</li><li>Kenntnisse über Weine oder Interesse an Weiterbildungsmöglichkeiten in diesem Bereich</li><li>Strukturiertes Arbeiten, Verantwortungsbewusstsein, Qualitäts- und Kostenbewusstsein</li><li>Einsatzbereitschaft, Eigeninitiative, Flexibilität, Organisationstalent</li></ul> Benefits für dich <ul><li>Eine verantwortungsvolle Rolle als Restaurantleiter eines motivierten Teams von 8-10 Mitarbeitern</li><li>Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einer der attraktiven Eventlocation</li><li>Tiefe im Umgang mit den Produkten, die wir unseren Gästen servieren</li><li>Schulungen und Fortbildungsmöglichkeiten</li><li>Faire Bezahlung, Dienst nach elektronischer Zeiterfassung</li><li>Keine Teildienste</li><li>Personal-Essen</li><li>Alle Benefits unter <a href="http://www.kurundbaeder.de/unsere-benefits/" target="_blank">www.kurundbaeder.de/unsere-benefits/</a></li></ul> Bewirb dich jetzt! Online-Bewerbung über <a href="http://karriere.kurundbaeder.de" target="_blank">karriere.kurundbaeder.de</a> oder per Mail an <a href="mailto:bewerbung@kurundbaeder.de" target="_blank">bewerbung@kurundbaeder.de</a> Kur- und Bäder GmbH Bad Dürrheim Frau Katja Berrer Tel. 0 77 26 / 66 63 38Luisenstr. 478073 Bad Dürrheim

3 Jobs als Restaurantleiter (m/w/d) im Schwarzwald