Ausbildung zum Koch/Köchin (m/w/d)

Endingen

Merkles Restaurant & Pfarrwirtschaft

Ausbildung Arbeit vor Ort Vollzeit

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Benefits

Arbeitsweg
Beruf und Familie
Essen und Trinken
Gesundheit
Sachbezug

Die Philosophie unserer Küche ist ganz einfach: Wir sind dann zufrieden, wenn wir unsere Gäste mit unserer Kulinarik glücklich machen. Dazu verwenden wir nahezu ausschließlich frische Produkte aus der Region. Wie bei jeder Regel gibt es freilich Ausnahmen: Denn natürlich haben wir auch Meeresfische und Meeresfrüchte auf der Karte und auch das Beste von internationalen Fleisch- und Geflügelspezialitäten findet den Weg auf unsere Karte.

Fest steht, dass nur beste Zutaten, sorgfältig und präzise verarbeitet, zu einem wirklichen Genusserlebnis für unsere Gäste werden. Deshalb bestimmt auch der Lauf der Jahreszeiten was auf den Teller kommt. Einfache, aber gute Gerichte, ab und an ein wenig Kultur, und dazu ein guter Kaiserstühler Tropfen und/oder ein kühles Riegler Bier, das ist für uns Kaiserstühler Lebensart.

Arbeiten Sie mit uns an einem der schönsten Orte Deutschlands und seien Sie Teil unseres Teams!

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten, kreativen Mitarbeiter zur Ausbildung.

Ihre Aufgaben:

dreijährige Ausbildung
Mitwirkung bei der Warenanforderung und Bestellung
Kontrollieren der Ware und Überwachung der Bestände
Einhaltung der gesetzlich vorgegebenen Arbeitsplatzhygiene
Kostenbewusstes selbstständiges Arbeiten Umsetzung unserer Qualitätsansprüche
Durchführung von Veranstaltungen/ a la carte Service
Sie dürfen Ihre Ideen und Kreativität einbringen
Sie haben Freude an der Mitgestaltung unserer Karte

Sie bringen mit:

Leidenschaft und Liebe zum Beruf
Spaß am Umgang mit einem anspruchsvollen netten Gästeklientel
Flexibilität & Organisationstalent
Einsatzbereitschaft und Zuverlässigkeit
Teamfähigkeit
Freundliches, selbstbewusstes, gepflegtes Auftreten

Wir bieten Ihnen:

Eine individuelle Einarbeitung
Individuelle Schulungen & Fortbildungen in einem Betrieb der Jeunes Restaurateurs d’Europe
Einen kreativen Arbeitsplatz
Mitarbeit in einem jungen, qualitätsbewussten engagierten Team
Gestaltungsraum für eigene Ideen und Kreativität
eigener Verantwortungs- und Aufgabenbereich
gepflegtes Ambiente und familienfreundliches Arbeitsumfeld
leistungsgerechte Bezahlung
Regelmäßige Teamevents
Betriebliche Zusatzversicherung
Weiterbildungsmöglichkeiten
Regelmäßige Mitarbeiter Schulungen