Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)

In seiner Abwesenheit übernimmst du die Rolle der Küchenleitung.

Du teilst die Liebe und Leidenschaft zu regionalen Produkten? Sehr schön - wir nämlich auch.

Wichtig ist uns Fleiß, Vertrauen und Loyalität.
Für uns ist es nicht wichtig ob du in Hong Kong, New York oder Paris gearbeitet hast!
Leidenschaft für den Beruf reicht uns vollkommen.
Gute Bezahlung und Extras, ein tolles Arbeitsklima, faire Arbeitsbedingungen sowie geregelte Arbeitszeiten und feste freie Tage sind für uns selbstverständlich und wir sind gerne bereit auf deine Wünsche einzugehen.
Gerne übernehmen wir dich nach erfolgreicher Probezeit unbefristet und bieten dir einen sicheren, zukunftsorientierten Arbeitsplatz in unserem Unternehmen.

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Arbeitszeiten:

• 8-Stunden-Schicht

• Spätschicht

• Tagschicht

• feste freie Tage

• Einkauf von Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial von Lieferanten, die vom Unternehmen zugelassen sind, und Überwachung des Lagerbestandes.

• Entwicklung von Menüs und Artikelpreisen

• Sicherstellung, dass die Küche und die umliegenden Bereiche gemäss den Normen des Unternehmens und den Vorschriften des Gesundheitsgesetzbuches saniert und sauber sind.

• Vermietung, Schulung und Betreuung von Küchenpersonal

• Auf dem Laufenden bleiben über die Trends in der Gastronomie

• Identifizierung neuer kulinarischer Techniken und Präsentationen

• Speisenzubereitung und Rezepterstellung

   

Leistungen:

• Betriebsfeiern

• Firmenwohnung

• Flexible Arbeitszeiten

• Kostenlose Getränke

• Kostenloses oder Vergünstigtes Essen

Sonderzahlungen:

• Provision

• Trinkgeld

• Zusatzzahlungen