Küchenchef (m|w|d) Silver Lake Saloon

Dir obliegt die operative Steuerung der Küche in unserem nordamerikanischen Erlebnisrestraurant "Silver Lake Saloon".

Dein gesamtes Team von Köchen und Küchenhelfern leitest Du mitarbeiter- und lösungsorientiert

Du entwickelst und förderst Deine Mitarbeitenden permanent

Du verantwortest die Bestellungen von Waren und Gütern

Du erarbeitest Menüangebote, Speisekarten und Rezepturen

Die Kontrolle und Steuerung der qualitativen und betriebswirtschaftlichen Ziele und Vorgaben obliegen Deiner Verantwortung

Du überwachst, steuerst und optimierst die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich

Du bist zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien

Du reportest direkt an die Küchendirektion sowie an das F&B Management

Du profitierst von Berufserfahrung in gleicher oder einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung

Du kommunizierst sicher in Deutsch und Englisch

Das MS-Office Paket ist Dir nicht fremd und Du kennst branchenspezifische Software

Du bist flexibel, belastbar und bringst eine Hands-On-Mentalität mit

Du hast Spaß daran, Mitarbeitende zu fördern und zu entwickeln

Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben

Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen

Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich wie persönlich zu entfalten

Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern

Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren unserer MACK Akademie